Manœuvre-boucher.ère
Objectifs
Former des bouchers.ères aux techniques de désossage, de découpage et à la fabrication de préparations à base de viande.
Accompagnement visant le renforcement de la confiance en soi et la capacité d'autonomie.
Guidance individuelle et collective orientée vers la mise à l'emploi.
Formation
Module de détermination obligatoire organisé en novembre (2 semaines) en partenariat avec la Mission locale d'Ixelles.
Formation de 8 mois, de janvier à août, dont 1 mois de stage en entreprise.
Horaire
Formation à temps plein du lundi au vendredi.
Durée
La formation comprend 900 heures de cours réparties sur 30 semaines et est suivie d'un stage en entreprise.
Public
Mixte
Conditions d'inscription
Avoir 18 ans et plus.
Être inscrit comme chercheur.cheuse d'emploi chez Actiris.
Ne pas être en possession du CESS.
Maîtriser le français oral et écrit, ainsi que le calcul de base.
Être en bonne condition physique.
Accepter le travail à horaires décalés.
Coût de la formation
La formation est entièrement gratuite. De plus, vous bénéficiez d'une dispense de pointage, d'un défraiement de 2 euro de l'heure et du remboursement de vos frais de transport.
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Il existe également une Formation de boucher.ère charcutier.ère en Promotion sociale. Vous souhaitez obtenir un diplôme en boucherie-charcuterie ? Grâce à cette formation, vous pourrez travailler dans des boucheries artisanales, en tant que salarié.e ou indépendant.e !
Pour plus d’informations, veuillez visiter la page de l’Institut Roger Lambion : https://lambion.brussels/boucherie-charcuterie-Lambion